La Braceria

Conoscevo gi&agrave; questo ristorante, una bella casa di campagna, dentro moderna ed accogliente, i piatti sono molto curati ed originali: da provare l&rsquo;insalata russa e i tortellini in brodo. Ottimo il dessert, il latte in piedi tradizionale. Max Poggi un grande chef che onora la tradizione bolognese.

Abbiamo passato una serata in famiglia in un ambiente assolutamente accogliente. Atmosfera giusta, cibo buono (Crescentino con affettati, tagliata e tartara), personale gentile. Sicuramente consigliato.

Il piatto forte &egrave; ovviamente il cono di bombette. Le loro sono realmente un&#39;esplosione di gusto nel morderle, motivo per cui ci torniamo ricorrentemente. Non &egrave; l&#39;unico piatto servito ma ci sono altre specialit&agrave; tipiche pugliesi anch&#39;esse degne di nota.Ampia anche la disponibilit&agrave; di birre artigianali in bottiglia e una serie di birre sempre artigianali alla spina in rotazione.Il locale &egrave; molto caratteristico e anche il servizio non lascia a desiderare.

Torno sempre volentieri per la qualit&agrave; complessiva che il ristorante garantisce sempre, oltre al garbo e la gentilezza nell&rsquo;accoglienza e nel servizio.Per i clienti che non conoscessero il sushi forse sarebbe utile far trovare nel men&ugrave; qualche immagine.

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